Nøttesnitter

Sprø nydelige kjeks med deilig hasselnøtt smak. Disse er raske og lage og kan brukes både til jul som til ellers i året.

 ca 50 stk.

 1 1/4 dl (80 gr) hasselnøtter

125 gr smør eller margarin

 1 1/2 dl sukker

 2 1/2 dl hvetemel

 Grov hakk nøttene.

 Rør smør/margarin og sukker hvittog luftig.

 Tilsett hvetemelet og nøttene.

Form deigen til 4 lengder, ca 40 cm lange.

 Legg dem på et bakapapir kledd stekebrett og stek dem i ovnen ved 200 grader i 10-15 min

Skjær kakene mens de enda er varme på skrå.