tirsdag 8. mai 2012

Pølsegryte


En rask og enkel pøsegryte til travle dager.

Til 4 pers:
6 poteter
4 gulerøtter
1 løk, finhakket
1 boks tomatbønner
4 ss tomatpure`
3 dl vann
1/2 ts timian
2 laubærblad
1 ts salt
2 krm pepper
4 røkte kjøttpølser, i skiver

Skyll, rens og del opp poteter og grønnsaker.
Ha poteter og grønnsaker sammen med tomatbønner i en kjele og tilsett tomatpure`,vann, timaian og laubærblad. La dette småkoke til potetene er møre, 10-15 minutter.
Smak til med salt og krydder. Tilsett pølseskivene og la gryten få et oppkok.
Pynt gjerne med litt hakket persille.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar