Fylt foccaicia brød med spekeskinke, rucculasalat, pesto og smørost

Noen ganger kan man bli litt matlei og ønsker og lage seg et deilig smørbrød til lunsj eller kvelds.

Jeg bare digger Foccaia brød med masse godt pålegg og div grønnsaker på.

Her er et alternativ:

Foccacia brød (Oppskrift finner du her)

Rucculasalat

spekesinke

Grønn pesto

philadelfiaost naturell

cherry tomater

agurk

paprika

Del  foccacia brødet i to deler og smør litt philadelfiaost på begge delene.

Smør så litt grønn pesto på den ene delen.

Legg rucculasalat, tomater i små skiver, paprika skiver, agurk og spekeskinke på og legg på den andre delen av foccaica brødet og server .