Krydderkake med banan

En saftig og god krydder kake, helt perfekt til hverdags kaffen/te. 

Egner seg godt til frysing.

stor langpanne:

4 egg

4 dl sukker

4 ts bakepulver

5 ts kanel

3 ts kardemomme

100 gr smør

2 dl melk

2 ts vaniljesukker

2 bananer

Visp egg og sukker til eggedosis.

Smelt smør og ha i melken. La det avkjøle litt.

Sikt i hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, kardemomme og kanel.

Tilsett melkeblandingen og bland det godt sammen.

Mos 2 bananer og tilsett dette i røra.

Stekes ved 175 grader i ca 45 minutter.