En kjempe god kake med marengsbunn.
Marengs bunn:
3 eggehviter
100 gr sukker
Stivpisk eggehviter og sukker og ha dette i en 24 cm springform.
Stek bunnen ved 100 grader i ca 3 timer.
Fyll:
3 eggeplommer
100 gr sukker
3 dl fløte
2- 3 pk daimkuler
Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis.
Pisk fløten stiv.
Bland fløten sammen med eggedosisen og ha i daimkuler. Bland godt.Ta vare på litt til og strø på toppen av kaken.
Legg bunnen på et fat og sett kakeringen rundt. Hell over fløteblandingen og strø over litt daimkuler til pynt.
Sett kaken i fryseren i minst 4 timer før servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar