Banan kake

Denne oppskriften har jeg fått av min Svigermor. Kaken er meget saftig og smaker utrolig godt sammen med en god kopp te :)

28 cm form:

3 egg

3 kaffekopper sukker

piskes til eggedosis

3 bananer moses og tilsettes i eggedosisen

225 gr smeltet og avkjølt smør

12 ss melk

41/2 kaffekopp hvetemel

2 ts bakepulver

3 ts vaniljesukker

1 1/2 ts natron

Alt det tørre siktes i eggedosisen og ha melk og smelta smør sammen med dette. Bland godt sammen.

Smør ei springform 28 cm og ha røren i.

Stek ved 200 grader i 40-50 minutter nederste rille.

Avkjøl kaken på rist.

Lag en melis glassur og hell den over kaken