Dette er en oppskrift fra Jamie oliver en av mine favoritt kokker.
En helt hærlig dessert, mmmmm. Og må være en av de raskeste dessertene og lage, hehe.
Server den med feks eggekrem, vanilig krem eller vanilje is, nydelig blir det uansett.
Man kan variere med sesongens frukt og bær :)
6 pers:
Brødrasp:
225 gr hvetemel
125 gr smør
100 gr sukker
en klype salt
Frukt:
450 gr frukt/bær skylt og rensket ( man kan også bruke bær fra frysedisken og tine de)
3 ss sukker
Ha alt som skal i brødraspen i en foodprosesor og kjør den til det ser ut som fine brødsmuler.
Legg frukt/bær i en ildfast form og strø sukker over.
Fordel brødraspen over frukten/bær og stek den i ovnen i ca 30 minutter eller til den får en jevn gyllen farge.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar