Nam, nam sier jeg bare. Pannekaker er noe av det beste jeg vet. Disse ble kjempe luftige og var ikke riktig så søt som de vi pleier og lage til vanlig.
til ca 20 pannkaker :
12 egg
800 gr hvetemel
1 litter melk
1/2 ts salt
2 ts vaniljesukker
Visp alle ingrediensene sammen til en luftig røre. Pisk godt så det ikke klumper seg. La røra svelle litt før steking.
Til steking: smør smeltes i ei stekepanne, ha ca 1 dl røre i og stek til pannekaken er lett gyllen, snu og stek den på andre siden.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar