Waldorfsalat

En frisk salat som passer utmerket til kalkun feks

6 pers:

3 epler

3 stilker selleri

3 skiver ananas

100 gr stenfrie druer

1 dl valnøtter

Dressing:

1 1/2 dl majones

1 1/2 dl kremfløte

saften av en sitron

2 ts sukker

Rens eplene og skjær de i små biter.

Skjær ananas i små biter.

Kutt sellerien smått.

Druene deles i 2 og hakk valnøttene.

Pisk kremfløten. Bland majones, sitronsaft og sukker godt sammen. Dette blandes forsiktig inn i kremfløten.

Bland inn druene, eplene, selleri og valnøtter. Bland forsiktig.

Ta vare på litt druer og valnøtter til pynt.

Lages dagen før servering.