torsdag 6. januar 2011

Kryddret kjøttsaus med pasta

Dette kan man like når matlagingen ikke tar for mye tid.
Og i tillegg smaker fortreffelig.
Oppskriften på denne retten fant jeg i spis bedre bladet som er proppet av inspirasjon.

Til 4 pers:

600 gr kjøttdeig
2 rødløk
2 fedd hvitløk
1 ss smør
3 ss balsamicoeddik
2 ss soyasaus
4 ss sennep
1 terning kjøttbuljong
2 dl vann
2 ts allehånde
litt pepper
2 ts salt
2 dl creme frech

Hakk løk og hvitløk og stek den myk i smøret. Tilsett så kjøttdeigen og la den steke sammen med løken.
Tilsett balsamico, soyasaus, sennep,krydder, buljong og vann og la det koke i ca 10 minutter.
Tillsett cremefrech og la det koke opp. Server med pasta og evt salat


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar