Fiskepudding med karrisaus og paprika

Denne har mamma laget siden jeg var jentunge og er et greit alternativ når man skal lage fiskepudding til middags.

Til 4 pers:

1 fiskepudding

1 pk karrisaus eller lag selv

1 paprika i skiver

litt hvitost til topping

Skjær fiskepuddingen i skiver, skjær paprika i skiver.

Legg fiskepuddingen i ei ildfast form med paprika mellom skivene.

Kok karrisausen og hell den over. 

Legg et lag med ost over.

Stek den ved 200 grader i ca 20 min til osten begynner og bli litt gyllen.