Sportell brød

Fikk denne oppskriften av søsken barnet mitt og hun hadde fått oppskriften fra

Sportell (derfor kalte hum de for Sportell brød)

Jeg er stadig på jakt etter gode brød oppskrifter og denne falt meget godt i smak :)

Til 4 brød trenger du:

ca 2 kg hvetemel

500 gr sammalt hvete grov

2 pk tørrgjær

1 1/2 ss salt

100 gr smelta smør

12 dl vann

Ha det tørre i en kjøkken maskin (ikke tilsett alt hvetemelet med en gang).

Smelt smøret og tilsett vannet, varm det til 37 grader.

Bland væsken inn i det tørre og bland godt.

Ha i litt og litt hvetemel til en passe deig.

Ikke ha i for mye da blir brødene tunge og tørre.

Enjoy :)