Barack Obama`s chiligryte

Var på hytten i helgen og laget denne deilige chili gryten til mine foreldre.

Middagen ble kjempe god og man kan jo lage den så sterk man selv ønsker og ha den.

Til 4 pers:

1 stor løk

1 grønn paprika, hakket

Flere hvitløks fedd

1 ss oliven olje

500 gr kjøttdeig

1/4 ts spiskummen

1/4 ts oregano

1/4 ts gurkemeie

1/4 ts basilikum

1 ss chilipulver

3 ss rødvinsedikk

1 boks hakket tomater

1 boks røde salat og gryte bønner

Topping, revet cheddar, hakket løk, rømme eller hot saus. Ta det du liker best.

Ris til servering.

Hakk løk og paprika og la det surre på middels varme i oliven olje til løken er blank, ca 6-7 minutter.

Tilsett hvitløk og la det surre 1 minutt til.

Ha kjøttdeig i pannen og hakk den i små biter.

Bland kryddrene og rødvinsedikken og ha det sammen med kjøttet når det er ferdig stekt.

Tilsett tomatene og skru ned varmen. La det hele småkoke til det tykner litt. Tiden kan variere p.g.a væsken i tomatene og hvor tykk du vil ha gryten.

Skyll bønnene og ha de i pannen de siste minuttene til de er varme.

Server med ris og den toppingen en selv ønsker.