søndag 6. februar 2011

Lomo salado

Dette tror jeg hvist jeg ikke tar helt feil er en spansk rett. Men er som sagt ikke helt sikker, men steike god er den uansett :)

6-8 pers:

2 pk kjøttdeig
salt og pepper
hvitløkspulver
paprika pulver
4 fedd hvitløk hakket
6 tomater
3 løk
ris til 6-8 pers (kanskje litt mindre siden det er chips også)
2 pk chips

Hakk hvitløks feddene og stek de i litt solsikkeolje. Ha dette sammen med risen og kok risen som anvist på pakken.
Bland salt, pepper, hvitløkspulver og paprika pulver sammen med kjøttdeigen og stek den.
Tilsett tomater i båter og hakket løk og stek litt til.
Stek chips og strø salt over etter smak :)




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar