Banan og krydder kake

Dette er en oppskrift som er ment på 2 litters brødformer.

Da jeg skal ha party hjemme i morgen tenkte jeg at dette var en enkel løsning, noe for en hver smak.

4 egg
5 dl sukker
250 gram smelta smør
2 dl melk has i smøret
6 dl hvetemel
4 ts bakepulver
2 mosa bananer (1 banan hvist du skal ha forskjellig smak på kakene)
1 knivsodd muskattnøtt

Steketid: først 175 grader i 10 minutter
så 200 grader i 40 minutter

Lages det muffins må man prøve seg litt frem med stekingen da de ikke trenger så lang tid som de større formene.

Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og ha i melken.
Bland så det tørre inn i eggedosisen samtidig med melkeblandingen.
Mos bananene og tilsett de i røra.
Fordel røra i 2 litters brødformer og stek de. Du kan også lage muffinser.
Skal du ha en banan kake og en krydderkake, deles røra i 2 før banen tilsettes og krydder tilsettes i den andre.

Krydder som kan brukes: 2 ts kanel, 2 ts ingefær og 2 ts nellik ( dette er til 2 former, halver vist du skal bare ha en krydder kake)

Sitron og appelsin kan også brukes. Riv skallet og press saften ut av 2 sitroner eller appelsiner.

Med andre ord en røre for en hver smak :)

Lykke til.