torsdag 3. juni 2010

Tom yum kai ( sur kylling suppe)

En sterk og god kylling suppe fra Thailand. Suppen blir nok en av favorittene her hjemme.

Til 4 pers :

250 gr kyllingfilet skåret i tynne skiver
6 cherry tomater deles i 2
4 chili
2 stenger sitron gress
6 lime blad
 3 ss fiskesaus
3 ss sitron saft
4 dl kylling kraft

Ha kylling kraft, sitron gress og sitron blad i en kasserolle og kok opp.
Ha så i kylling bitene og kok i 3 min.
 Tilsett sitronsaft, fiskesaus, chili og tomater og kok i 3 min til.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar