Bringebær kylling

Dette var en god og saftig kylling rett som minte meg om sommer og sol :)

4 pers:

ca 6 kylling fileter

1 ss oliven olje

ca 2 dl bringebær syltetøy

1/3 dl chilisaus

2 ss soya saus

Forvarm ovnen til ca 200 grader.

Skyll kyllingen under kaldt vann og tørk den med litt papir. Fjern evt fett ol.

Varm oljen i ei panne og brun kyllingen lett på begge sider.

Legg kyllingen i ei ildfast form.

Bland sammen chilisaus, syltetøy og soya saus i en bolle og hell dette over kyllingen.

Stek i ca 40 min i ovnen.

Server med salat og ris