Wok

Denne er en enkel og sunn rett fra Thailand, den smaker utrolig masse og man kan velge selv hvilket kjøtt en vil bruke feks kylling, biff, svinekjøtt ol.  Denne oppskriften har jeg fått fra ei venninne fra Thailand og hun er så flink å lage mat, jeg blir bare stående og se på henne når hun svinger seg om på kjøkkenet :D

4 posjoner:
4 tomater i båter
1/2 kinakål
1 brett med sukkererter
1 box babymais kuttes på langs
1 blomkål i buketter
1brokoli i buketter
Tiger reker, svinekjøtt, biff eller kylling i biter
Fried garlic (fås kjøpt på internationale butikker)
Taisalt (internationale)
1 ss bønnesaus
1 ss østersaus
1 ss fiskesaus
litt sukker

Ha mais olje i en panne, tilsett så fried garlic og taisalt. Bland så bønnesaus, østersaus, fiskesaus og sukker sammen med litt vann oppi oljen. Ha så rekene, kyllingbitene eller svinekjøttet i og la det hele småkoke litt.
Ha så i grønnsakene, kinakålen skal man ha i rett før servering. La det småkoke i 5-10 min.
Smak til med salt.

Server med ris til