Sloppy Joes

Dette er en rett som jeg tror kommer fra Amerika, godt var det hvertfall. 

En søt barbecue smak minnte meg om sommer og masse godt på grillen og her Nord ser det ut som det kan ta litt tid for sommeren kommer desverre.

til ca 5-6 pers:

2 pk kjøttdeig

1/2 - 1 løk fin kuttes

2 stenger selleri fin kuttes

1 grønn paprika fin kuttes

1,2 dl Heinz ketchup

1,2 dl barbecue saus

420 gr tomatsaus

2 ss brunsukker

2 ts sennep

2 ss worcestershire saus

2 ss vineddik

salt og pepper etter smak

8 hamburgerbrød

Stek kjøttdeig, selleri, paprika og løk på medium varme.

Tilsett ketchup, barbecue saus, tomatsaus, brunsukker, sennep, worcestershire saus, salt, pepper og vineddik. Bland godt og la det småputtre i ca 15 min. 

Mens dette småkoker kan du steke/varme hamburgerbrødene litt i stekeovnen.

Legg så litt av blandingen p den ene delen av brødet og legg den andre delen oppå. Det skal være nok kjøttfyll til 7-8 hamburgerbrød.

Du kan også servere potetbåter eller potetgull ved siden av for å få litt salt sammen med maten.