Nudler med kjøtt

Dette er en deilig rett fra Asia. Og jeg bare elsker thai mat, de er så flinke og blande de ulike kryddersortene.

Og så er de så lette og lage :)

Til 4 pers:

ca 400-500 gr skivet svinekjøtt

Salt/pepper

ca 1 ss hvitløk/ fried garlic

1 løk

litt vann

litt buljong som blandes i vannet

2 pk glassnuddler

3 gulerøtter

1/4 kinakål

1-2 ss østersaus

1-2 ss soyasaus

litt sukker

Legg glassnudlene i lunkent vann i ca 5 min. 

 Stek kjøttet med salt og pepper på, når kjøttet nesten er ferdig tilsettes hvitløk og løken.

Ha i buljongvannet og kok opp. Klipp de bløtlagte nuddlene i mindre biter og ha de sammen med kjøttet.

Kutt gulerøttene i mindre biter og ha de i woken. 

Ha sa østersaus, soyasaus og sukker og bland godt. 

La det småputtre litt.

Kinakål tilsettes like før servering