Bakte bønner

Denne er bare helt fantastisk, etter at jeg laget denne første gang har jeg bare laget denne når jeg skal ha bønner i tomatsaus. Den er så god til pølser, grillmat og sikkert mange andre ting også.

4 pers:

8 skiver bacon, kuttet i to

1 mellomstor løk kuttet i små biter

1/2 grønn paprika i små biter

3 bokser bønner i tomatsaus

1,5 dl barbecue saus
1,2 dl brun sukker

0,6 dl eplesider edikk

2 ss Dijon sennep

slå ovnen på 160 grader og plaser risten midt i ovnen.

Stek baconet i en stor stekepanne og legg det på et papirtørkle slik at fettet får dryppe av.

Stek så paprika og løk i ca 5 min. Tilsett så resten av ingrediensene og la det få et oppkok.

Ha bønnene i en ildfast form og legg baconet på toppen og stek den i ca 2 timer til det blir en tykk konsistens på retten.

Server med feks karbonader, stekte pølser eller kanskje grillmat