fredag 31. januar 2014

Tacograteng med kidnybønner


Denne ble bare knall god :)
Sikkelig fredags kos med taco i ny variant:)

Til 4 pers trenger du:

1 pk kjøttdeig
1 løk
1 pk taco krydder
1/2 chili
1-2 fedd presset hvitløk
2 gulerøtter raspet
1 boks kidnybønner
1 boks hermetiske tomater
litt salt og pepper
tortillachips
revet ost

Stek kjøttdeigen sammen med løk, hvitløk, chili og taco krydder.
Tilsett så revet gulerot og la det surre litt.
Tilsett hermetiske tomater og kidnybønner og gi dette et lite oppkok.
Smak til med salt og pepper.
Hell så blandingen over i en ildfast form og legg tortillachips rundt kanten.
Strø over revet ost.
Stek så ved 225 grader i ca 10 minutter.

Server med en frisk salat til og en liten rømme klatt.

Enjoy :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar