torsdag 19. september 2013

Lasagne suppe


Av og til blir man litt matlei og da passer en suppe med masse gode smaker.
Var litt skeptisk til denne suppen til å begynne med men etter å ha laget den angrer jeg ikke.
Og suppe en en av mine mange favoritter.

Til 4-6 pers:

1 pk kjøttdeig
1 løk i små biter
1 paprika i biter
4 fedd hvitløk
9 dl kylling buljong (vann og buljongterning av kylling)
1 glass klassisk tomatsaus (400 gr)
1 ss italiensk krydder
1/4 ts pepper
1 ts hvitløk salt
1/4 ts pepper mix
1 ts tørket basilikum
8 lasagne plater, knekt i passe biter

Revet ost til garnityr
Server med enten fersk loff eller hvitløk baguetter.

Stek kjøtdeig, løk, paprika og hvitløk i en stekepanne.
Kok oppvann og buljong i en kjele og tilsett kjøttdeig blandingen.
Tilsett så tomatsaus og la dette koke ca 2 minutter.
Skru ned varmen slik at suppen små koker og tilsett resten av ingrediensene foruten lasagne platene.
La suppen småkoke i 15 minutter og tilsett så lasagne platene. Kok så i 15 minutter til slik lasagne platene blir myke.

Enjoy :)

2 kommentarer:

  1. hmm nå må jo jeg prøve den der... sukk, synes jo litt synd på de jeg bor sammen med jo, de må jo prøve så mye nytt som de aldri har prøvd før :D

    SvarSlett
  2. Men da har de jo noe spennende i vente :) Er artig å prøve noe nytt :) Her i huset får de servert masse nytt og spennende og de eter av hjertens lyst :)

    SvarSlett