Pannestekt tortillas

I dag har jeg laget pannestekt tortillas til lunsj.

Disse har jeg fylt de med kalkunpølse, taco saus og revet ost, men man kan også bruke tacorester hvis en har. En grei måte og få brukt opp rester.

 Til 2 pers:

2-4 små tortillas

tacosaus (jeg brukte den milde typen)

Revet ost 

2-4 grillpølser

Kutt pølsene i små biter. Bre så tacosaus på halve tortillasen og strø over pølsebiter og revet ost.

 Brett tortillasene i to til en halvmåne. Stek tortillasene i ei tørr stekepanne til de er gylden brune og osten er smeltet. Ikke ha for sterk varme  da kan det lett brenne seg.