Tysk sjokoladekake

Fant denne deilige sjokoladekakeni bloggen til fossvollpia og den måtte bare prøves.

Den ble utrolig saftig og god og kommer garantert til og bake den flere ganger. Som min datter på 14 sa mamma den kaka va bærre knall go.

Til ei kake trenger du:

400 gr smør

4,5 dl vann

8 ss kakao

Dette smeltes sammen

10 dl hvetemel

1 ts salt

7-9 dl sukker

2 ts natron

4 egg

1 liten pk rømme

Smelt smøret, vannet og  rør ut kakaoen i det. Så blandes resten av ingrediensene og hell røren i ei kledd bakepapir brødform. Stek så kaken midt i ovnen på 180 gr i 30-40 min.

Kaken kan virke rå inni, men når den blir klald blir den helt anderledes.

Glasur:

100 gr smør smeltes

6 ss melk

4 ss kakao

350 gr melis

2 ts vaniljesukker

Alt blandes og helles over kaken men den enda er varm.

Glasuren kan dobbles om du ønsker eksta mye sjokolade på toppen.

Dryss over kokosmasse og nyt den :)