Lasagne

Da eg ikke e så stor fan av ferdig produkter har eg funnet frem en av mine gode lasagne oppskrifter.

Denne lager vi masse av her i huset og er en stor favoritt.

6 posjoner:

250 gram lasagne plater

1 boks hermetiske tomater

150 gr tomatpure

1 ts salt

1 1/2 ts oregano

1 ts løksalt

1 1/2 middels løk

1/2 dl olje eller smør

1/2 kg kjøttdeig

1 fedd hvitløk

1 dl vann

250 gr revet ost

Bland hermetiske tomater, pure, oregano og løksalt i ei gryte og la dette små  koke uten lokk.

Stek løk, hvitløk i olje til det er gyllent. Tilsett kjøttdeig og stek til kjøttdeigen har mistet rødfargen.

Bland kjøttdeigen i tomatsausen og la det koke sammen med vann til sausen er passe tykk.

Legg så litt av kjøttsausen i ei ildfast form og legg så lasagne plater over. Dekk så med saus og et nytt lag med lasagne plater, fortsett slik men avslutt med kjøttsaus. Strø over revet ost og stek lasagnen i ovnen på ca 200 grader i ca 20- 30 min til den er blitt gyllen og platene er blitt myke.

Server med fersk brød og en frisk salat til.